het nieuwe normaal scoren met especials de flip rritaria "dat zijn meestal de gerechten die je elders ook kunt krijgen vandaar dat we ons meer zijn gaan specialiseren in culinaire hamburgers en special frites met huisgemaakte toppings hebben we een nieuwe kaart en vrijwel elke medewerker kan hiermee uit te voeten." burgers en special frites gemak voor de gast zit vooral in het snel kunnen bestellen horen er nu echt bij." een kernassortiment van twee of drie huisgemaakte specialiteiten past volgens marcel meer bij de huidige tijd tegelijkertijd ziet hij een groeiende vraag naar salades en combinatie van een hamburger of special frites met salade vegetarische en glutenvrije snacks is enorm gegroeid daar moet je wel op inspelen." burgers en luxe frites vanwege de grote concurrentie op de bezorg- en afhaalmarkt heeft marcel zijn assortiment iets aangepast bidfood
