marit ontmoet louise fresco plaats van het conservatorium kiest ze voor een studie tropische landbouwkunde aan de wageningen univer- siteit in de overtuiging dat ze daarmee het verschil kan brengt haar naar alle uithoeken en bij alle bevolkings- ze acht jaar zonder elektriciteit leeft – tot een topfunctie de moerassen van papoea nieuw-guinea tot commissa- bijdragen aan beter voedsel voor de hele wereld we staan aan het begin van een historische eiwit- transitie' universiteit - waar we haar op de campus ontmoeten raakt aan zo'n beetje alle grote problemen van deze tijd' veel mensen elke dag weer toegang hebben tot genoeg en veilig geproduceerd eten is uniek in de geschiedenis louise fresco samen op weg naar beter eten
