pastafabriek al dente & passion autentic per favore is een familiebedrijf in amsterdam dat hart en ziel legt in het vervaardigen van specialiteiten uit de authentieke italiaanse originele familierecepten er worden niet alleen allerlei verschillende worden vers gemaakt de naam 'fabriek' schiet eigenlijk zijn doel voorbij het is een keuken waar dagelijks met ongelofelijk veel liefde en toewijding pasta wordt gedraaid gnocchi boerenkool * ravioli bloemkool en beurre noisette * de chefs van de pastafabriek zijn continu op zoek naar vernieuwende alleen maar verse ingrediënten producten de basis! en met deze vier nieuwe najaarssmaken wordt het extra genieten ravioli brasato * ravioli knolselderij en hazelnoot *
