ceviche van coquilles voor 10 personen coquilles • 20 coquilles • 75 gram grof zeezout • 50 gram suiker ceviche • 4 granny smith appels • 400 gram bleekselderij • 300 gram komkommer • 20 gram limoensap • 50 gram knorr professional intense flavours citrus fresh • 2 dl korianderolie • zout & peper salade • 1 groene appel • halve komkommer halve rode ui montage • v rode chilipeper 30 shiria leaves rours irun fresh knorr professional intense flavours citrus fresh maiskip met geroosterde asperges en spitskool voor 10 personen maiskip • 10 maiskipfilets met vel en vleugel • zout & peper • 30 gram olijfolie • 40 gram knorr professional intense roast umami • 30 gram geklaarde boter gevogeltejus • 3 dl knorr professional gevogelte fond • 15 gram knorr professional intense roast umami • 5 gram knorr professional intense flavours deep smoke •5 gram maizena express bruine sausbinder groenten • 20 groene asperges • 20 lente-uitjes • zout & peper • 400 gram kriel aardappeltjes • 20 gram geklaarde boter • 12 spitskool recepten 和第 roase umami knorr professional intense flavours roast umami gemaakt met langzaam in de oven geroosterde gekarameliseerde toets foodxperience
