becs liter met deze spaanse producten maakt u de meest lekkere tapas voor uw gasten! uiteraard geselecteerd door onze eigen slager fuet gemaakt van mager varkensvlees verrijkt met een kruidenmelange bestaande uit onder andere zwarte fuet wordt licht koud gerookt en vervolgens enkele weken gedroogd verkrijgbaar in twee jamon ibérico de cebo smaak met een bellota ham is vooral waar te nemen na het zouten en het drogen van de hammen jamon ibérico de bellota voor de iberico hammen zijn de vet en het donkerrode vlees chorizo atado de typische spaanse worst! een kenmerkend de chorizo niet alleen zijn unieke geur en etherische oliën ook de houdbaarheid jamón de teruel wordt uitsluitend gemaakt van varkens uit de regio en vervolgens minimaal 12 maanden gedroogd maar in ons assortiment zelfs 20! jamón de trevélez afkomstig uit het gelijknamige microklimaat en de hoog- gelegen droogruimten krijgt de ham zijn voortreffelijke smaak seda sindan morcilla ibérico capa negra variant bloedworst is afhankelijk van de is gekruid met paprika en knoflook én leent zich uitstekend voor grillen of bakken chorizo capa negra wijze van snippers ibérico bellotavlees chorizo heeft extra veel smaak door het rijkelijk aanwezige intramusculaire vet
