uit de boekenkast nihon dat naast het bezoeken van de prachtige tempels en tuinen vol kersenbloesems authentiek japans eten één van de mooiste - en bovendien lekkerste - culturele ervaringen is! in nihon ontdekt u in meer dan 75 recepten de rijke culinaire traditie van japan en leert u stap voor stap bekende klassiekers ook minder bekende gerechten zoals nanban de complete japanse keuken dektas cica met doperwt de japanse keuken groot aziatisch kookboek charmatse solomon de japanse keuken biedt een unieke kijk op het dagelijks leven op een japanse boerderij aan de hand van heerlijke seizoensgerechten de persoonlijke verhalen van nancy singleton op het japanse platteland maken het voor elke hachisu ontrafelt het mysterie van de japanse keuken door haar kennis van ingrediënten benodigdheden en de essentiële technieken met elke thuiskok te delen het groot aziatisch kookboek van charmaine solomon is dé culinaire klassieker basisingrediënten en kookgewoontes uit deze landen jennifer joy jennifer joyce laat in my asian kitchen met meer dan 120 recepten zien hoe gemakkelijk het is om deze frisse smaken thuis te creëren van tataki met knoflookchips & ponzudressing tom yum en pho tot gegrilde kokosgarnalen met buitengewoon eenvoudige recepten worden ondersteund door prachtige fotografie en duidelijke tekeningen asian kitchen heerlijke becepten uit traditioneel en modern azie
