bidfood concepten bovendien is er dan een kans op onregelmatige garingen terwijl ik met de smartvide altijd een constant hoge kwaliteit krijg je een heel mals product daar kan geen pan tegenop uiteindelijk houd je ook méér het vochtverlies is minder dan serveren." "in plaats van het vlees te bakken wordt het nu gekookt dat vergt een iets andere mindset" ar vide iedereen kan ermee werken' marc gebruikt de smartvide nu was het wel even wennen" bij stadscafé oscar gebruiken vlees- en visgerechten personeel vooral 's nachts verpakt in het water en de smartvide doet zijn werk ondertussen kun jij je tijd aan je garnituren van groenten dat ik mijn vlees en vis in de pan kun je - in tegenstelling tot de smartvide - niet alleen laten daar moet je constant bij zijn daarna pak je het product erbij de garing en legt het product voor het uitserveren geven we ons vlees nog een kleurtje mee door het even kort te grillen alleen nog met de presentatie wetenschap dat hij of zij een perfect stukje vlees of vis kan serveren." een paar dagen voelde het heel gewoon en nu kunnen is tijdbesparend en efficiënt je begint door de juiste kleur geel voor kip en blauw voor vis "de smartvide doet zijn werk ondertussen kun jij je tijd aan iets anders besteden" sammic bidfood.nl
