falafelburgertjes paasborrel • 1 pak mini pitabroodjes • 1 el olijfolie • 400 g falafel • 150 g snoeptomaatjes • cocktail- of tapasprikkers pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan en bak de en prik alles vast met een cocktailprikker spicy kikkererwten • 1 blik kikkererwten • 1 el kokosolie • 1 el kerriepoeder • 1-2 el sambal oelek • 100 g gezouten pinda's • 1 lente-ui snijd de lente-ui in zo dun mogelijke ringetjes
