en elke dag een eitje van eigen kip? "de kuikens zijn natuurlijke grote kippen geworden en leggen eitjes ze hebben een mobiele kar die we over kippen steeds een nieuw stukje gras dat ze eten en tegelijkertijd bemesten." wat vind je het leukst om te het gemalen en op de fiets bracht ik het bakte er stevig - maar heerlijk! - brood meemaken van je eigen land tot op je bord is heel bijzonder!" er zit ook een open vuur hoofdstuk aankomt? maanden mogen van mij snel voorbij gaan..." zijn de recepten makkelijk te maken? toch verrassend." wat is jouw tip voor mensen die groenten en fruit bij de supermarkt halen? "wij zijn enorm gewend geraakt aan in de winter is eigenlijk niet normaal de winter is een appeltje met kaneel uit verheug je je op de eerste aardbeien in het voorjaar!" alle recepten komen uit het nieuwste kookboek van yvon jaspers onze boerderij onze boerderij au zelf personen rucola-aardappelsalade met radijs en grove-mosterdvinaigrette ● 50 gram zilveruitjes of spinazie aardappels zout en versgemalen peper boen de aardappels schoon en snijd grotere aardappels doormidden met de radijs en zilverui en breng eventueel extra op smaak met zout of een schaal en schep de aardappelsalade erover
